EMPIEZA HOY
En Optiprot cerramos el 2025 con energía renovada y queremos compartirla contigo. Esta nueva etapa también se refleja en nuestro sitio web: más claro, más dinámico y diseñado para conectar con quienes creen que el futuro de la alimentación debe ser sustentable, nutritivo y responsable.
Desde nuestros inicios, el verde y café de nuestro logo han representado nuestras raíces: la biología, la vida y la conexión con la tierra. Hoy, los tonos amarillos acompañan ese espíritu y simbolizan la energía, la innovación y la luz de nuevas oportunidades.
De la investigación científica a una solución real
En 2010 comenzamos por investigar distintas especies de insectos comestibles, evaluando su cultivo, sabor y valor nutricional en busca del candidato ideal.
Tras años de pruebas, encontramos en el Tenebrio molitor una fuente extraordinaria de proteína: natural, eficiente y con un enorme potencial para transformar la alimentación.
En 2016 formalizamos esa visión al fundar Optiprot, una startup mexicana con mentalidad innovadora y enfoque B2B y visión de triple impacto, dedicada a desarrollar soluciones biotecnológicas que integran ciencia, sustentabilidad y nutrición avanzada.
De esa búsqueda nació Okuilli, nuestra proteína de Tenebrio molitor, cuyo nombre proviene del náhuatl y significa “gusanito”: un guiño a nuestras raíces y a una manera más respetuosa de alimentar al planeta.
La proteína de Okuilli combina lo mejor de la naturaleza y la ciencia: es rica en aminoácidos esenciales, hierro, zinc, magnesio, ácidos grasos omega 3, 6 y 9, y prebióticos; todo con una huella ambiental hasta 90% menor que la de otras fuentes de proteína animal.
Aunque hoy representa innovación, la entomofagia —el consumo de insectos— no es una novedad. Es una práctica milenaria en México y otras culturas del mundo, valorada por su sabor y sus beneficios nutricionales.
Hoy, esa sabiduría ancestral se une a la ciencia moderna: entre 2021 y 2022, el Tenebrio molitor fue el primer insecto aprobado para consumo humano por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), marcando un hito para la industria global.
Una proteína para cada necesidad
La proteína de Tenebrio molitor se adapta a distintas edades, estilos de vida y requerimientos nutricionales:
- Deportistas: aporta aminoácidos de alta biodisponibilidad que apoyan fuerza, resistencia y recuperación
- Adultos mayores: contribuye al mantenimiento de la masa muscular y la energía, ayudando a prevenir la sarcopenia.
- Nutrición limpia y funcional: alternativa hipoalergénica, libre de lactosa, soya y químicos.
- Salud integral: su alto contenido de hierro biodisponible ayuda a combatir la anemia y fortalecer el sistema inmune.
- Industria alimentaria: habilita el desarrollo de suplementos, snacks, harinas, fórmulas y alimentos funcionales con alto valor agregado.
Ciencia, evidencia y seguridad
Estudios internacionales confirman que el Tenebrio molitor es una fuente segura, nutritiva y sostenible de proteína.
En Optiprot transformamos esa evidencia en acción. Controlamos cada etapa del proceso —desde la cría hasta el procesamiento— bajo estrictos protocolos de calidad, inocuidad y trazabilidad.
El resultado es una proteína confiable, limpia y de alto valor biológico, lista para escalar de forma segura tanto en nutrición humana como animal.
Más allá del alimento: economía circular en acción
Nuestro modelo no termina en la proteína. Del proceso de cría surge también Opti-Frass, nuestra enmienda biológica y biofertilizante de origen natural.
Rico en NPK y quitina, Opti-Frass mejora la salud del suelo, promueve la regeneración agrícola y fortalece las defensas naturales de las plantas.
Cada ciclo de producción cierra un círculo virtuoso: lo que alimenta a los insectos regresa a nutrir la tierra. Nada se desperdicia. Todo se transforma.
2026: una visión que inspira
El 2026 marca un punto de consolidación. La proteína de Tenebrio molitor ya no es una promesa: es una realidad con un impacto tangible.
Desde México y Latinoamérica, en Optiprot queremos liderar este movimiento y demostrar que la innovación puede ir de la mano de la sostenibilidad, la calidad y el bienestar.
Conoce nuestras soluciones en nutrición humana, animal y agrícola en www.optiprot.com