Estamos rompiendo paradigmas, queremos que la población vea a los insectos
comestibles como un superalimento, con beneficios nutricionales y ambientales.
Por ello nos esforzamos para ofrecer Okuilli deshidratado: molido y entero.
OKUILLI Superalimento Natural
OKUILLI es el superalimento 100% de la larva de T. molitor. Totalmente natural y orgánico. Su producción se realiza bajo los mayores estándares de calidad y estrictas condiciones de higiene.
Después de varios meses de alimentación y crecimiento, al final de su etapa de desarrollo larval T. molitor produce la mayor cantidad de aminoácidos esenciales y, para maximizar sus beneficios nutricionales, es en esta etapa que son lavados, congelados, deshidratados, molidos (harina) y empacados.
Algunos alimentos se reconocen como SUPERALIMENTO, debido a que son particularmente ricos en nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales y completos nutricionalmente (aceites omega, fibra, etc.). Por ello OKUILLI es un superalimento.
Diversos estudios científicos muestran el perfil de aminoácidos, análisis de minerales y vitaminas y corroboran los niveles de proteína y grasas reportadas también en nuestra tabla nutrimental.
OKUILLI molido:
Altamente proteico (53%) y nutritivo con hierro, zinc, calcio, magnesio, omega 3 y 6, libre de químicos y hormonas: ideal para licuados, repostería, barras energéticas, ensaladas, sopas, guisados, etc. Su sabor es ligeramente a nuez y su olor a nuez /cacahuate /cacao por lo que puede ser usado con dulce o salado. Visita la sección de recetas y disfruta éste superalimento en tu platillo favorito. Cada cucharada sopera de 10 g aporta 5.3g de proteína.
